¡Receta de tarta que es el mayor éxito!

Esta tarta salada es una opción fácil, rendidora y deliciosa para cualquier momento del día.

Tiene una masa suave tipo bizcochuelo salado y un relleno colorido lleno de vegetales, queso y mucho sabor.

Perfecta para un almuerzo liviano, vianda o para servir fría en reuniones.

Ingredientes

3 huevos

1 taza de leche

1/2 taza de aceite neutro

1 ½ tazas de harina de trigo

1 cucharada de polvo de hornear

1 zanahoria rallada

1 zucchini (o zapallito) picado

1 tomate sin semillas picado

½ taza de arvejas (pueden ser enlatadas o cocidas)

½ taza de queso rallado (tipo cremoso o mozzarella)

Sal y pimienta a gusto

Preparación