El pudín de coco es un postre delicioso que combina el rico y cremoso sabor de la leche de coco con una textura suave y aterciopelada. Es una delicia simple pero elegante que se puede disfrutar sola o acompañada con hojuelas de coco tostado. Ya sea que seas fanático de los sabores tropicales o simplemente estés buscando un postre rápido y fácil, esta receta te encantará.
Perfecto para cualquier ocasión, desde un antojo improvisado hasta una comida con invitados, requiere ingredientes simples y poco esfuerzo.
Ingredientes
1 lata de leche de coco (aprox. 400 ml)
1 taza de leche entera o la leche de tu preferencia
1/3 taza de azúcar
3 cucharadas de maicena
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 pizca de sal
Hojuelas de coco tostado (opcional, para decorar)
Preparación
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