Pastel de Avena, Manzana y Zanahoria Sin Azúcar

Si tienes una taza de avena, manzana y zanahoria… ¡definitivamente te encantará este pastel! Sin azúcar, sin conservantes y lleno de sabor natural, es ideal para un postre saludable, sin culpa.

Ingredientes

100 g de avena

1 zanahoria

2 manzanas medianas

90 ml de agua

1 banana

40 g de pasas de uva

100 g de arándanos secos

Edulcorante al gusto (como stevia)

2 huevos

10 g de polvo para hornear

1 cdita de extracto de vainilla

Aceite de oliva o vegetal (para engrasar)

30 g de almendras

30 g de chocolate blanco sin azúcar

1,5 cucharadas de yogur sin azúcar

Preparación

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