Ingredientes:
– 400 ml de leche entera
– Ralladura de 1 limón
– 1 cucharadita de azúcar avainillado
– 2 yemas de huevo
– 40 g de azúcar
– 15 g de fécula de maíz (maicena)
– Zumo de 1 limón
– 100 g de leche condensada
– Canela en polvo, cacao o virutas de chocolate para decorar
Modo de preparación;
Preparar la leche aromatizada:
En un cazo, calienta la leche junto con la ralladura de limón y el azúcar avainillado hasta que llegue a ebullición.
Hacer la crema base:
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