Una receta fácil, rendidora y con un sabor increíble.
Esta pechuga de pollo rellena es ideal para un almuerzo de domingo o una cena especial.
El contraste entre la suavidad del queso y el sabor de la espinaca salteada convierte este plato en un clásico de tu cocina.
Ingredientes
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
200 g de espinaca fresca o congelada
2 dientes de ajo picados
1 cucharada de aceite de oliva
150 g de queso crema (o ricotta, mozzarella, o el que tengas)
½ taza de queso rallado (parmesano, mozzarella o similar)
¼ cdita de nuez moscada (opcional)
Sal y pimienta a gusto
1 huevo (opcional, para empanar)
½ taza de pan rallado (opcional)
Aceite o manteca para dorar
Preparación
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