Introducción
¿Estás buscando una opción de bizcochuelo sin harina de trigo que sea esponjosa, húmeda y con un sabor increíble? Esta receta es ideal para personas con intolerancia al gluten o para quienes simplemente quieren probar algo diferente y sabroso.
A base de almidón de maíz y harina de arroz, este bizcocho con jugo de naranja es perfecto para acompañar el mate o un café. Además, incluimos un almíbar casero que lo deja aún más jugoso y le aporta un aroma irresistible.
Ingredientes
Para el bizcochuelo:
110 g de almidón de maíz (1 taza)
180 ml de aceite (3/4 taza)
180 g de azúcar (1 taza)
100 ml de jugo de naranja natural
100 g de harina de arroz (1/2 taza)
15 g de polvo de hornear (1 cucharada)
Para el almíbar:
125 ml de agua (1/2 taza)
125 ml de jugo de naranja (1/2 taza)
100 g de azúcar (1/2 taza)
10 g de almidón de maíz (1 cucharada)
Preparación
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