Lo llamamos “oro verde”. Solo tres ingredientes, pero sabe a generaciones de sabor.
Las hojas de col (collard greens) son una base esencial en la cocina sureña estadounidense, conocidas por su profundidad ahumada y su capacidad de reunir a la familia en la mesa. Esta receta sencilla captura la hospitalidad del sur en cada bocado.
🛒 Ingredientes:
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Hojas de col, lavadas y picadas | 1 manojo grande |
| Caldo de pollo | 4 tazas |
| Codillo de cerdo ahumado | 1 unidad |
👩🍳 Instrucciones:
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