Este pastel de avena y manzanas es la combinación perfecta entre sabor y nutrición. Es ideal para aquellos que buscan alternativas saludables sin comprometer el sabor.
Siguiendo esta receta podrás preparar un pastel sin harina y sin azúcar que sorprenderá a todos por su textura esponjosa y su delicioso aroma. ¡Perfecto para desayunos, meriendas o para disfrutar en cualquier momento!
Ingredientes
5 manzanas dulces medianas, peladas y cortadas en cubos
3 huevos
1 taza de leche (puede ser de origen vegetal o animal)
150 g de pasas
1 cucharada de canela en polvo
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 tazas de harina de avena
1 cucharada de polvo químico para hornear (Royal)
3 cucharadas de granola para decorar
Consejos Previos
Manzanas: Usa manzanas dulces como Gala, Fuji o Red Delicious para un sabor natural. Córtalas en cubos pequeños para que se integren bien en el pastel.
Pasas: Si prefieres que estén más suaves, hidrátalas en agua tibia antes de agregarlas.
Granola: Elige una granola con frutos secos o semillas para darle un toque extra de textura.
Preparación
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