El aguacate es un alimento altamente nutritivo que ofrece múltiples beneficios para la salud. Aquí algunos de los principales:
Rico en grasas saludables
Contiene principalmente grasas monoinsaturadas (como el ácido oleico), que ayudan a reducir el colesterol LDL (malo) y aumentar el HDL (bueno).
Buena fuente de fibra
Mejora la digestión, promueve la saciedad y ayuda a controlar el azúcar en sangre.
Alto contenido en vitaminas y minerales
Especialmente vitamina K, E, C, B5, B6, ácido fólico y potasio (más que el plátano).
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