La tortilla de huevo al vapor es una opción ligera, saludable y fácil de preparar. Al cocinarse al vapor, queda esponjosa y suave, manteniendo todo el sabor sin necesidad de aceite. Puedes agregar verduras, queso o especias para darle un toque personal.
Ingredientes
4 huevos
1/4 taza de leche (puede ser almendra, soya o la que prefieras)
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
1/2 cebolla finamente picada (opcional)
1/2 pimiento picado (opcional)
1/4 taza de espinacas o hierbas frescas (opcional)
1/4 taza de queso rallado (opcional)
Instrucciones
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