Elaboración
Mezclá en la licuadora el jugo de naranja, la ralladura, los huevos, el azúcar y el aceite.
Pasá la mezcla a un recipiente grande y agregá la harina. Mezclá bien hasta integrar.
Verté en un molde previamente enmantecado.
Llevá a horno moderado durante aproximadamente 30 minutos.
Opcional: podés espolvorear con canela o azúcar impalpable al servir.
Consejos
Esta receta también se puede adaptar para hacer torta de limón o torta de zanahoria.
Podés agregar chips de chocolate o frutos secos si querés darle un toque diferente.
¡Sencillísimo y delicioso!
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