Paso 1 Enjuaga el pulpo con cuidado, ya eviscerado y limpio. Pela las zanahorias, la cebolla, el apio, el ajo y el perejil. Paso 2 Reúne las verduras junto con los granos de pimienta en una olla grande. Agrega abundante agua fría, luego lleva al fuego y deja hervir. Paso 3 Sosteniendo el pulpo por … Read more
Este pastel de papa y carne es una receta reconfortante y deliciosa que combina la suavidad de las papas con la riqueza de la carne molida y el toque cremoso del queso rallado. Perfecto para una comida familiar o para sorprender a tus invitados. Ingredientes 1 kg de papas 500 g de carne molida (puedes … Read more
Las galletas de lavadero son un delicioso guiño a tiempos más sencillos, cuando las tardes se pasaban en la cocina con la familia y el aroma de dulces recién horneados impregnaba el aire. Estas galletas, con su textura desmenuzable, agrietada y polvorienta, son un clásico en las cocinas del Medio Oeste. Llamadas así por el … Read more
A veces necesitas un postre cremoso y delicioso con glaseado de chocolate, pero sin las complicaciones de hornear. Es entonces cuando este pastel éclair de chocolate sin horno brilla de verdad. Es el postre perfecto para un verano relajado que aún conserva el sabor nostálgico de un postre de restaurante. En esencia, este postre combina … Read more
Las salchichas bratwurst al horno con cebollas y manzanas caramelizadas son una versión deliciosa de un clásico del Medio Oeste. Este plato combina el sabor de la bratwurst con la dulzura de las cebollas y manzanas caramelizadas, todo ello cocinado a fuego lento en una rica mezcla de cerveza y caldo. Es una comida reconfortante, … Read more
piña con un bizcocho mantecoso y delicioso. Este dulce es famoso por su exquisita apariencia y su ingeniosa técnica de repostería: la fruta se coloca en el fondo del molde y, una vez horneada, el pastel se voltea para servirlo. En esta publicación descubrirás los antecedentes, los componentes clave, las variantes y una receta completa … Read more
Tenía todos los ingredientes a mano, así que decidí probarlo. Disculpen la presentación, la verdad es que no pensé que quedaría tan bien y no lo corté del todo bien, jaja. Ingredientes: 2 tazas de azúcar ½ taza de leche 1 taza de mantequilla de maní (puedes usar cremosa o extra crujiente) 1 cucharadita de … Read more
Ingredientes: 1 taza de agua tibia 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana crudo 1 cucharada de jugo de limón ¼ de cucharadita de jengibre molido 1 cucharadita de miel cruda (o al gusto) Preparación: Continua en la siguiente pagina
¿Qué Son las Mollejas de Pollo? La molleja es el estómago muscular que tienen las aves, especialmente las granívoras. Muchas personas la consideran casquería y evitan cocinarlas por su aspecto. ¿Por Qué Deberías Comerlas? ✔️ Aportan Muchos Nutrientes: Ricas en proteínas de alta calidad. Fuente de hierro, zinc y fósforo. Continua en la siguiente … Read more
Ingredientes Para el Bizcocho: 4 huevos 190 g de azúcar 125 g de mantequilla 125 ml de leche tibia 1 cucharada de esencia de vainilla 250 g de harina 45 g de cocoa 15 g de polvo para hornear 1 pizca de sal Para la Cobertura: 500 g de dulce de leche 140 g de … Read more
