Las milhojas son un clásico de la repostería, y cuando se combinan con dulce de leche, se transforman en una auténtica delicia que roba corazones. Capas crujientes de hojaldre intercaladas con suaves y dulces rellenos convierten a este postre en una verdadera tentación. Si querés darle un giro original a las tradicionales milhojas, ¡aquí te … Read more
Cocinar con huevos es una práctica habitual en muchas cocinas. Tanto si preparas un pastel como unos huevos revueltos, es fundamental seleccionar huevos que provengan de gallinas sanas. Siguiendo unas sencillas pautas, puedes determinar la calidad de un huevo antes de utilizarlo en tus recetas. El color de la yema de los huevos de gallinas … Read more
Los buñuelos de calabaza son un manjar irresistible, perfectos para acompañar el mate, un café o simplemente como un capricho dulce. Su textura esponjosa y el delicado toque dulce de la calabaza los convierten en una opción ideal para consentir a la familia o amigos. Ingredientes 200 g de puré de calabaza 40-50 ml de … Read more
Estas bolitas de relleno son una receta imprescindible para Acción de Gracias, heredadas de mi abuela. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, son una excelente alternativa al aderezo tradicional horneado en una cazuela. Si bien son deliciosas para acompañar el ave navideña, también son un acompañamiento ideal para pollo asado o chuletas de cerdo … Read more
Mi abuela siempre pone clavos en la cebolla. Cuando me enteré de por qué, me sorprendí, ya que nunca había visto algo así. Ahora también lo hago y me encanta este truco. Los clavos no son la especia más popular en la cocina, pero tienen propiedades increíbles si se usan de la manera correcta. En … Read more
Las plantas de interior han sido apreciadas desde hace mucho tiempo por su capacidad para aportar un toque de naturaleza al interior, pero más allá de su atractivo estético, muchas también ofrecen deliciosas fragancias que pueden transformar el ambiente de tu hogar. Las plantas de interior aromáticas no solo añaden belleza, sino que también impregnan … Read more
Si querés un postre refrescante y lleno de sabor, este helado casero de fresa es la opción ideal. Con pocos ingredientes y un proceso fácil de seguir, podés lograr un helado cremoso y natural que encantará a toda la familia. Ingredientes 2 tazas de crema de leche (o crema batida vegetal si lo preferís) 1/2 … Read more
Las frutillas son deliciosas y versátiles, pero también muy delicadas. Si no se almacenan correctamente, pueden perder su frescura y descomponerse rápidamente. Afortunadamente, con algunos cuidados simples, podés mantenerlas jugosas y en perfecto estado por más tiempo. Evita el plástico y los envases cerrados Aunque las bolsas plásticas y los tuppers cerrados parecen opciones prácticas, … Read more
Ideal para cuando tienes visitas inesperadas, celebraciones express o simplemente quieres consentirte sin complicaciones. ¡Vamos a preparar esta maravilla! Ingredientes: 1 caja de mezcla para pastel de limón 1 lata (540 g) de relleno de pie de limón 8 oz (225 g) de queso crema, suavizado ½ taza de mantequilla sin sal, derretida Preparación: … Read more
Las tortas fritas criollas son un clásico de la gastronomía argentina. Este delicioso pan frito se ha convertido en una tradición que se transmite de generación en generación. Perfectas para acompañar un buen mate en una tarde fría de invierno, su sabor y aroma inconfundibles conquistan a todos. 📌 Ingredientes: 500 g de harina 000 … Read more
