Si sos fan del sabor único del chipa y querés darle una vuelta de tuerca a la clásica receta, este tostado de chipa relleno de jamón y queso es la opción perfecta. Con una textura crocante por fuera y un interior suave y bien derretido, se convierte en una merienda distinta o una cena rápida … Read more
La verdolaga (Portulaca oleracea) es una planta altamente nutritiva y versátil que ha sido utilizada durante siglos en prácticas culinarias y medicinales en todo el mundo. Aunque muchos la consideran una simple maleza, la verdolaga posee un increíble valor nutricional y múltiples beneficios para la salud. 🌱 ¿Cómo identificar la verdolaga? Tallos: Lisos, rojizos, suculentos. … Read more
El secreto de la abuela para hacer el mejor puré del mundo está aquí 👵✨ Cuando mi abuela me vio hirviendo papas en agua para hacer puré, no pudo evitar reírse. “¿En agua? ¡Ahí se va todo el sabor, mi’j@!”, me dijo. Y luego compartió su secreto familiar para hacer un puré de papas más … Read more
Este postre es tan fácil como delicioso. Con solo tres ingredientes, puedes preparar un “sueño” cremoso de fresa que encantará a todos. Ingredientes: 450 g de yogur natural al 3,6 % 800 g de fresas 2 sobres de azúcar vainillado Preparación: Lava las fresas y retira las partes verdes. Reserva 4 fresas para la decoración … Read more
Estos panqueques son una opción nutritiva y deliciosa, ideales para el desayuno o una merienda saludable. Con alto contenido en proteínas, te mantendrán lleno y con energía. Ingredientes: 4 huevos grandes 1 taza de requesón (cottage cheese) 1/2 taza de avena en hojuelas (usa avena sin gluten si es necesario) 1 cucharadita de extracto de … Read more
Este postre clásico de abuela es suave, cremoso, lleno de sabor y perfecto para ocasiones especiales. Combina merengue, crema, piña y un toque de vainilla en un solo bocado inolvidable. Ingredientes: 5 claras 6 cucharadas de azúcar 1 litro de leche 1 lata de leche condensada 5 yemas 2 cucharadas rasas de maicena (fécula de … Read more
¡Hacer un buen helado casero sin grasa es súper fácil! Este helado de plátano casero es una delicia — una receta rápida y sencilla que encantará a todos los golosos. Ingredientes: 3 plátanos maduros 200 ml de leche 200 ml de crema líquida (o semi-espesa) 50 g de azúcar moreno (ajustar al gusto, según el … Read more
Si buscás un postre fácil, económico y con una presentación espectacular, este flan de maicena con leche es la opción perfecta. Cremoso por dentro y con una capa crocante de caramelo, ideal para una merienda especial o como broche final de cualquier comida. ¡Lo mejor es que no lleva huevo ni horno! Ingredientes: 1 litro … Read more
El hojaldre, con su textura ligera y capas crujientes, es un clásico de la repostería que parece complicado, pero con esta receta vas a descubrir lo sencillo que puede ser prepararlo en casa. ¡Lo mejor es que no necesitás levadura! Perfecto para quienes buscan un método fácil, rápido y con ingredientes comunes. Ingredientes: Para la … Read more
Si querés un clásico de la merienda o un acompañamiento dulce para el mate, esta receta de buñuelitos de la abuela es ideal. Con pocos ingredientes y en poco tiempo, vas a disfrutar de buñuelos dorados, esponjosos y con ese toque casero que tanto nos gusta. Ingredientes: 2 tazas de harina común 1 taza de … Read more
