Muslos de Pollo Asado: Un Clásico Inolvidable para Disfrutar en Familia

Modo de Preparación

Precalienta el horno a 200°C (390°F).
En un bol grande, mezcla el aceite de oliva, ajo, romero, tomillo, jugo de limón, sal, pimienta y pimentón.
Coloca los muslos de pollo en la marinada y asegúrate de que queden bien cubiertos. Deja reposar al menos 30 minutos (idealmente varias horas en refrigeración).
Coloca los muslos en una bandeja para hornear con la piel hacia arriba. Vierte el vino blanco sobre ellos (si decides usarlo).
Hornea durante 35-40 minutos o hasta que la piel esté dorada y crujiente. La temperatura interna debe ser 75°C (165°F).
Deja reposar los muslos 5 minutos antes de servir para que los jugos se redistribuyan.

Consejos para un resultado perfecto

Marinar más tiempo intensifica el sabor (2 a 4 horas en refrigeración).
Para una piel más crujiente, seca los muslos antes de marinar y sube la temperatura del horno en los últimos minutos.
Acompaña con papas asadas, ensaladas frescas o vegetales salteados. Puedes añadir salsa de ajo y limón o mayonesa de hierbas.

Variaciones para darle un toque diferente

Estilo mediterráneo: Añade aceitunas, tomates cherry y alcaparras a la marinada.
Especias orientales: Mezcla cúrcuma, comino, jengibre y yogur natural en la marinada para un sabor del Medio Oriente.
Salsa BBQ: Cubre con salsa barbacoa en los últimos 10 minutos de cocción para un toque dulce y ahumado.

Información nutricional (por porción de 150 g sin piel):