Preparación:
1️⃣ Mezcla el puré con los ingredientes de la masa. Forra un molde con la mezcla y hornea durante 15 minutos.
2️⃣ Saltea el ajo y la cebolla en un poco de aceite de oliva. Añade la espinaca y cocina hasta que reduzca.
3️⃣ Mezcla la espinaca cocida con los huevos, la crema y el queso. Condimenta con sal, pimienta y nuez moscada.
4️⃣ Vierte el relleno sobre la base precocida.
5️⃣ Hornea durante 30–35 minutos a 180 °C.
6️⃣ Deja reposar unos minutos antes de servir.
Tip extra:
Sírvela con una ensalada fresca o una salsa de yogur.
¡Disfruta de esta tarta liviana y deliciosa!
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