Suggerimenti per servire e conservare:
Servire: Queste rondelle croccanti sono perfette come antipasto, contorno o anche come snack. Puoi accompagnarle con una salsa leggera, come quella allo yogurt o una salsa piccante per aggiungere un tocco di freschezza.
Conservare: Se ne avanza, conserva le rondelle in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2-3 giorni. Per mantenerle croccanti, puoi riscaldarle in forno a 180°C per alcuni minuti.
Varianti:
Sapore piccante: Aggiungi del peperoncino in polvere o paprika affumicata al composto di pangrattato per un tocco piccante.
Senza glutine: Utilizza il pangrattato senza glutine o della farina di mandorle per una versione adatta a chi segue una dieta gluten-free.
Aggiungi erbe fresche: Per un sapore ancora più fresco, aggiungi del rosmarino o del basilico fresco tritato nella panatura.
FAQ:
Posso usare zucchine più grandi? È meglio usare zucchine medie o piccole, poiché quelle più grandi tendono a essere più acquose e potrebbero non croccare bene.
Posso friggere invece di cuocere al forno? Sì, puoi friggere le rondelle in olio caldo, ma il forno è un’alternativa più sana e altrettanto gustosa.
Le rondelle di zucchine possono essere congelate? Sì, puoi congelare le rondelle panate prima di cuocerle. Quando sei pronto per cucinarle, basta cuocerle direttamente dal congelatore, aumentando leggermente i tempi di cottura.
Con questo articolo, le tue rondelle di zucchine croccanti al parmigiano saranno un successo garantito!
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