👩🍳 Preparación
1️⃣ Preparar la manzana
Lava, pela y corta la manzana en rodajas finas.
2️⃣ Preparar la masa
En un bol, bate ligeramente el huevo.
Agrega la harina, el azúcar (si usas), la sal y la canela. Mezcla bien hasta obtener una masa suave.
3️⃣ Integrar la manzana
Agrega las rodajas de manzana a la masa y mezcla suavemente hasta que queden bien cubiertas.
4️⃣ Cocinar los panqueques
Calienta una sartén a fuego medio y agrega un poco de mantequilla o aceite.
Vierte pequeñas porciones de la mezcla, formando panqueques individuales.
Deja espacio entre ellos para que no se peguen.
Cocina 2-3 minutos por lado, hasta que estén dorados.
🍽️ Servir
Coloca los panqueques en un plato y sírvelos con:
✔️ Azúcar
✔️ Canela
✔️ Almíbar o miel al gusto
✅ Consejos
Puedes usar manzanas rojas o verdes, según prefieras más dulces o ácidas.
Para un toque especial, acompáñalos con yogur o crema batida.
¡Disfruta de estos deliciosos panqueques de manzana como un desayuno rápido y delicioso!
ADVERTISEMENT
