Crediti: Unsplash
Alcune ricerche hanno sottolineato i possibili benefici antitumorali dei chiodi di garofano. L’eugenolo, una sostanza chimica presente nei chiodi di garofano, si è dimostrato promettente nell’innescare la morte cellulare in diversi tipi di cellule tumorali, incluso il cancro al seno. Sebbene l’eugenolo sia pericoloso in grandi quantità, un uso moderato di chiodi di garofano può aiutare nella prevenzione del cancro, tuttavia sono necessari ulteriori studi per stabilire questi effetti sull’uomo.
5. Distrugge i batteri
I chiodi di garofano possiedono forti proprietà antimicrobiche, che li rendono efficaci nell’uccidere i batteri e nel bloccarne la crescita. Questo beneficio è particolarmente rilevante per la salute orale. Studi hanno dimostrato che l’estratto di chiodi di garofano può ridurre la presenza di batteri nocivi nella bocca, migliorando potenzialmente la salute delle gengive e riducendo il rischio di problemi dentali come l’accumulo di placca.
6. Regola i livelli di zucchero nel sangue.
I chiodi di garofano possono anche aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue. Secondo la ricerca, alcuni componenti di questa spezia possono aumentare l’azione dell’insulina e ridurre i livelli di glucosio nel sangue. Ad esempio, uno studio del 2019 ha scoperto che i partecipanti che hanno assunto estratto di chiodi di garofano hanno riscontrato cambiamenti sostanziali nei livelli di zucchero nel sangue post-pasto. Questo rende i chiodi di garofano un’aggiunta potenzialmente utile alla dieta delle persone con diabete o prediabete.
7. Rafforza le ossa
Credito: Unsplash
La salute delle ossa è una preoccupazione importante, soprattutto data l’incidenza dell’osteoporosi nelle popolazioni anziane. I chiodi di garofano contengono manganese, un minerale essenziale per la produzione ossea, e la ricerca suggerisce che l’eugenolo può contribuire a mantenere la densità ossea. Sebbene siano necessari ulteriori studi, includere i chiodi di garofano nella dieta può promuovere ossa più forti e ridurre il rischio di osteoporosi.
8. Riduce le ulcere gastriche.
Le ulcere gastriche, ovvero lesioni dolorose della mucosa gastrica, possono essere devastanti. I chiodi di garofano, che contengono eugenolo, possono aiutare a curare queste ulcere. Alcuni studi sugli animali indicano che possono aumentare la formazione di muco gastrico, che agisce da barriera contro gli acidi gastrici, riducendo potenzialmente l’incidenza di ulcere. Questo utilizzo storico dei chiodi di garofano è supportato da dati scientifici in fase di sviluppo, sebbene siano necessari ulteriori studi sull’uomo.
ADVERTISEMENT
