Preocupaciones prácticas: desorden y plomería
✔ Enjuagar la carne molida puede ser desordenado, ya que a menudo salpica agua y grasa.
✔ Tirar la grasa por el fregadero puede causar problemas de plomería, ya que la grasa puede endurecerse y obstruir las tuberías.
➡ Una mejor alternativa es dejar que la grasa se enfríe y se solidifique antes de tirarla a la basura.
El resultado final
Lavar o no lavar la carne molida es una decisión personal. Evalúa las ventajas y desventajas según tus preferencias de sabor y textura, y elige el método que mejor se adapte a tus necesidades.
¡Buen provecho!
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