Ingredientes para las costillitas:
– 1 kg de costillitas de cerdo
– 1 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de pimienta negra
– 1 cucharadita de ajo en polvo
– 1 cucharadita de paprika o pimentón dulce
– 1 cucharadita de mostaza en polvo (opcional)
– 1/2 cucharadita de comino (opcional)
Ingredientes para la salsa BBQ (casera o usa 1 taza de salsa comprada):
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