Un clásico que conquista el paladar y el corazón
Si hablamos de recetas que nunca pasan de moda, la carne encebollada se lleva todos los aplausos. Tiene todo lo mejor de la cocina casera:
✅ Sabor intenso
✅ Aroma irresistible
✅ Preparación sencilla
Perfecta para el almuerzo o la cena, y aún mejor si se comparte en familia.
¿Qué es la carne encebollada?
Es un plato tradicional preparado con:
Carne de res cortada en tiras o filetes delgados
Cebolla en julianas, en abundancia
El resultado es una mezcla jugosa, llena de sabor, con un toque dulce y caramelizado que aporta la cebolla al cocinarse lentamente.
🌟 El secreto está en el sofrito
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