Introducción
Si buscas un postre fácil, refrescante y perfecto para cualquier ocasión, esta tarta de queso sin hornear con duraznos y yogur es ideal. Tiene una base crujiente, un relleno cremoso y una cobertura opcional que aporta un toque crujiente. ¡Manos a la obra!
Ingredientes
Para la base:
200 g de galletas tipo María
90 g de mantequilla derretida
Para el relleno:
300 g de duraznos en rodajas (frescos o en almíbar)
300 g de yogur natural o de melocotón
400 ml de crema de leche (mínimo 35% materia grasa)
15 g de agar agar
200 g de leche condensada
Cobertura opcional:
15 g de almendras picadas
Preparación
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