Panqueque de Yogur y Frutos Rojos
Ingredientes:
3 cucharadas de yogur natural o griego
1 huevo
3 cucharadas de harina de avena
1 cucharadita de polvo de hornear
Frutos rojos al gusto (frescos o congelados)
Preparación:
Mezclá el yogur, el huevo, la harina de avena y el polvo de hornear.
Sumá los frutos rojos.
Cociná en sartén caliente hasta que esté dorado de ambos lados.
Consejos:
Podés hacer todas estas recetas sin azúcar, aprovechando el dulzor natural de las frutas.
Si no tenés avena molida, podés procesar avena común en licuadora o mixer.
Calentá bien la sartén antes de cocinar para lograr panqueques dorados.
Para una textura más esponjosa, dejá reposar la mezcla por 5 minutos antes de cocinar.
Podés guardarlos en la heladera hasta por 2 días o congelarlos para tenerlos listos durante la semana.
Conclusión:
Una opción práctica, sabrosa y saludable para sumar variedad a tu alimentación diaria. ¡Probalos todos!
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