Polpette di Zucchine al Forno

Ingredienti:2 zucchine medie1 uovo100 g di pangrattato (puoi usare pangrattato senza glutine, se necessario)30 g di parmigiano grattugiato (facoltativo)1 spicchio d’aglio (opzionale)Sale e pepe q.b.1 cucchiaino di origano o erbe aromatiche a piacere (basilico, prezzemolo, timo, ecc.)Olio extravergine di oliva (per spennellare)1 cucchiaio di farina (se necessario per addensare)-Procedimento: Per vedere tutte le tue informazioni, … Read more

Pollo al Limone e Rosmarino

Ingredienti:4 cosce di polloSucco di 2 limoni2 rametti di rosmarino2 spicchi d’aglio Olio, sale e pepePreparazione: Per vedere tutte le tue informazioni, visita la pagina cliccando sul pulsante (>) e non contattare i tuoi amici su Facebook.

Crema Pasticcera al Mascarpone

Ingredienti per 8 persone:1 litro di latte3 uova intere (o 6 tuorli per una versione più ricca)4 cucchiai di frumina (amido di frumento)8 cucchiai di zucchero500 g di mascarpone1/4 cucchiaino di estratto di vanigliaProcedimento: Per vedere tutte le tue informazioni, visita la pagina cliccando sul pulsante (>) e non contattare i tuoi amici su Facebook.

Polpette di Zucchine -Ingredienti per 4 persone

3 zucchine medie 2 uova 100 g di pangrattato 50 g di parmigiano grattugiato 1 spicchio d’aglio (facoltativo) Prezzemolo fresco tritato q.b. Sale e pepe q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. (per friggere o cuocere al forno) Procedimento: 1.Preparare le Zucchine: Lava le zucchine, spuntale e grattugiale con una grattugia a fori larghi. Metti le zucchine … Read more

PASTA MISTA CON CECI, COZZE E VONGOLE VERACI

Ingredienti: 200 g di pasta mista 300 g di ceci già cotti 500 g di cozze 500 g di vongole 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino (facoltativo) 200 ml di passata di pomodoro 1 bicchiere di vino bianco Olio extravergine d’oliva Prezzemolo fresco tritato Sale e pepe q.b. Preparazione: vedere il seguito alla pagina successiva

Torta di Yogurt Greco

Un’esplosione di cremosità e leggerezza in ogni morso! Ingredienti: – 3 cucchiai di amido di mais (maizena) – 4 uova (separate gli albumi dai tuorli) – Un pizzico di sale – 3 cucchiai di zucchero – 1 cucchiaino di lievito per dolci – Zucchero a velo per spolverare – 1,5 tazze di yogurt greco (400 … Read more