🛒 Lista de la Compra (Con Extra de Queso, Porque Sí)
✔️ 1 baguette 🥖 (o 2, si tienes amigos tragones)
✔️ 3 merguez 🌭 (listas para soltar su jugo picante)
✔️ Pimiento rojo + amarillo + verde 🫑 (el trío de colores que hará hablar a todos)
✔️ 150 g de queso rallado 🧀 (elige el más pegajoso, no hemos venido a hacer dieta)
✔️ Salsa de tomate, ajo, pimentón ahumado, cilantro 🧄🌿 (el kit de supervivencia del paladar)
🔥 Coreografía Culinaria (Sin Incendiar la Cocina)
1️⃣ 🎤 Apertura: La Sartén Cantante
Dora las merguez en aceite de oliva hasta que estén bronceadas como después de un verano en la playa.
Añade los pimientos en tiras, el ajo y el pimentón. Dale caña al fuego y remueve como un DJ en pleno festival. 5-7 minutos.
2️⃣ 🥖 El Makeover de la Baguette
Precalienta el horno a 200°C (si tienes calor ventilado, actívalo. Modo VIP ON).
Corta la baguette en dos y úntala con salsa de tomate, como si le hicieras un masaje de spa antes del gran baño de queso.
3️⃣ 🧀 Momento Épico: El Gratín Supremo
Extiende la mezcla de merguez y pimientos sobre la baguette.
Cubre con queso como si ocultaras un secreto de Estado.
Horno: 10-12 minutos. Mírala con amor hasta que burbujee.
4️⃣ 🌿 El Gran Final
Saca del horno y espolvorea con cilantro (o perejil, si te gusta romper las reglas).
Acompáñala con:
🥗 Ensalada verde (para sentirte menos culpable).
🍟 Papas fritas (porque somos atrevidos).
🍷 Un Côtes-du-Rhône (porque el vino tinto es el mejor amigo de la merguez).
💡 Trucos de Pro (O Casi)
Continua en la siguiente pagina
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