Una reinterpretación del clásico cheeseburger: esta receta combina la jugosidad de la carne, la crocancia de la panceta y la cremosidad del queso, creando una experiencia culinaria inigualable.
El toque final de la cobertura le otorga una mezcla de dulzura y sabor que eleva el platillo a otro nivel.
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Ingredientes
Para los cheeseburgers:
2 paquetes de panes dulces
22 fetas de queso cheddar o americano
2 kg de carne picada
1 taza de cebolla picada
1 lata de tomates picados con ajo y cebolla (escurridos)
1 cucharada de mostaza Dijon
1 cucharada de salsa inglesa
Sal y pimienta al gusto
24 tiras de panceta cocidas y troceadas
Para la cobertura:
225 g de manteca en cubos
1/4 taza de azúcar moreno
4 cucharaditas de salsa inglesa
2 cucharadas de mostaza Dijon
2 cucharadas de semillas de sésamo
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Preparación
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