Esta cazuela de brócoli y coliflor con queso es un plato reconfortante y saludable, perfecto como plato principal o acompañamiento.
Lleno de verduras tiernas, salsa de queso cremosa y una cobertura dorada, es ideal para cenas familiares, reuniones festivas o cualquier día en el que desees algo abundante y delicioso.
Tiempo de preparación
Preparación: 20 minutos
Cocción: 30 minutos
Tiempo total: 50 minutos
Ingredientes
2 tazas (250 g) de floretes de brócoli
2 tazas (250 g) de floretes de coliflor
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina común
2 tazas (500 ml) de leche
1 taza (100 g) de queso cheddar rallado
½ taza (50 g) de queso parmesano rallado
½ cucharadita de ajo en polvo
¼ cucharadita de nuez moscada (opcional)
Sal y pimienta negra al gusto
½ taza (50 g) de pan rallado
1 cucharada de aceite de oliva
Instrucciones
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