Este delicioso pastel de queso sin hornear combina la dulzura de los melocotones con la cremosidad del yogur y la leche condensada. La corteza de galleta aporta un contraste crujiente, haciendo que este postre sea a la vez refrescante y satisfactorio. Es fácil de hacer y perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes:
Para la corteza:
200 g de galletas
90 g de mantequilla derretida
Molde para hornear de 18 cm
Para el relleno:
300 g de melocotones en rodajas
300 g de yogur
400 ml de crema de leche
15 g de agar agar
200 g de leche condensada
Opcional para decorar:
15 g de almendras picadas
Preparación:
VER PÁGINA SIGUIENTE
ADVERTISEMENT
